Febra com Salada Montanheira | Faro
1. Aqueça a grelha de fogão e coloque a febra, com o lume baixo. 2. Com um descascador, retire a pele do pepino e depois comece a retirar lascas compridas, até chegar ás sementes sem usar essa parte. Coloque as lascas de pepino em água e gelo. 3. C ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- Marinada das febras
- Azeite
- Tomilho
- Alecrim
- Pimenta
- Sal
- Alho esmagado
- Para a receita
- gr de febra de porco temperada
- Pepino
- gr de tomate cherry amarelho e vermelho
- raminho de coentros
- cebola roxa
- dente de alho
- Gelo
- Sal e pimenta q.b
- Oregãos frescos q.b
- Vinagre q.b
- Azeite q.b