Pão de Chia com Miolo Alveolado: Receita Caseira com Fermento Biológico
Pão de chia artesanal com miolo leve e alveolado, preparado com fermento biológico e técnica de alta hidratação para forno doméstico.
- Tempo: 65 min
- Porções: 1
Fonte: SABOR NA MEDIDA | RECEITAS CASEIRAS
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Ingredientes
- de farinha de trigo
- de água
- de chia
- de farinha de trigo para o pré-fermento
- de fermento biológico seco instantâneo
- de água para o pré-fermento
- de água para ajustar a massa
- de sal