¡Todo al horno! Bacalao con aceite de perejil y ajo asado sobre verduritas al tomillo
El bacalao es todo un clásico en la gastronomía española, especialmente en regiones como el País Vasco, Galicia y Cataluña, donde se disfruta fresco o curado. Es un pescado muy versátil, con carne firme y sabor suave, rico en proteínas y bajo en grasa, lo que lo convierte en un aliado perfecto para platos saludables y llenos de sabor.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- unidad Cebolla
- unidad Pimiento
- unidad Pimiento verde italiano
- unidad Calabacín
- unidad Berenjena
- sobre Tomillo seco
- gramo Bacalao
- unidad Perejil
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo