小松菜と生湯葉の梅しょうゆ和え
生湯葉を使った和え物のご紹介です。生湯葉はそのままお刺身としていただくのがおなじみですが、和え物にしてもおいしいですよ。まろやかな食感の湯葉としゃきしゃきの小松菜を合わせて、梅の酸味がアクセントになった一品です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 小松菜 100g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ1
- 湯葉 100g
- 白だし 小さじ2
- 梅肉 小さじ1
生湯葉を使った和え物のご紹介です。生湯葉はそのままお刺身としていただくのがおなじみですが、和え物にしてもおいしいですよ。まろやかな食感の湯葉としゃきしゃきの小松菜を合わせて、梅の酸味がアクセントになった一品です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com