シンガポールビーフン
溶けやすいフレークタイプのルウで作る、カレー味の焼ビーフン。パクチーを添えて、エスニック気分を満喫。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: エバラ食品
材料
- ビーフン 100g
- 豚バラ薄切り肉 100g
- むきエビ 4尾
- たまねぎ 1/2個
- もやし 1/2袋
- ピーマン 各1/2個
- エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 大さじ4
- 水 300ml
- 顆粒鶏がらスープ 小さじ2
- 塩こしょう 少々
- 酒 小さじ2
- サラダ油 適量
- パクチー、目玉焼き、ピーナッツ 適宜
溶けやすいフレークタイプのルウで作る、カレー味の焼ビーフン。パクチーを添えて、エスニック気分を満喫。
出典: エバラ食品