Receta de polenta con salsa de hongos: rápida, cremosa y rendidora
Una base suave de polenta cocida con caldo y queso que se corona con un salteado aromático de champignones, cebolla y hierbas. Ideal para una cena…
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Revista 2010
Ingredientes
- taza de harina de maíz para polenta
- tazas de agua
- tazas de caldo de verduras
- cucharadas de manteca
- taza de queso rallado
- de champignones
- cebolla mediana
- dientes de ajo
- cucharadas de aceite de oliva
- cucharadita de tomillo o romero fresco
- Sal y pimienta a gusto