Indisk tofukarry med kokosris og agurkesalat med granatæble
Tag på en kulinarisk rejse til Indien med vores tofukarry. Denne ret er aromatisk og velduftende og serveres med en farverig salat af sprød agurk og granatæble. En fejring af de rige og forskelligartede smage, der gør det indiske køkken så kendt og elsket over hele verden.
- Tid: 25 min
- Portioner: 2
Kilde: HelloFresh
Ingredienser
- Tofu
- Basmatiris
- stk Citrusfrugt
- Passata
- Kokosmel
- Cherrytomater
- Tikka masala
- Mild Mahal
- stk Agurk
- stk Granatæble
- stk Koriander
- spsk Olie til ris
- dl Vand til ris
- tsk Salt til ris
- spsk Olie til stegning
- tsk Salt til tofu
- tsk Sukker til sauce
- spsk Smør til sauce
- tsk Salt til sauce
- dl Vand til sauce