Rotolo di tacchino ripieno con funghi | Buttalapasta

Il rotolo di tacchino ripieno di funghi è un’ eccellente idea per portare in tavola uno dei più buoni secondi piatti natalizi. In vista delle festività si inizia a pianificare il menù di Natale, perciò vi proponiamo questa ricetta, che di sicuro conquisterà i vostri ospiti! La carne di tacchino si presta alla perfezione per essere preparata come un vero e proprio arrosto: la sovracoscia aperta infatti, viene arrotolata e legata esattamente allo stesso modo. Noi di seguito vi proponiamo una ricetta un po’ particolare che prevede la cottura di un rotolo di tacchino ripieno con i funghi a guarnizione, ma dopo vi diamo delle idee per cucinare il rotolo farcito proprio di funghi all’interno. Entrambe le varianti sono molto gustose. Vediamo insieme gli ingredienti e la preparazione passo dopo passo!

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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