Gerookteviskoekjes van kabeljauw
Meer dan een half uur heb je niet nodig om deze viskoekjes op tafel – of de borrelplank – te zetten. Je maakt ze met kabeljauwfilet, een witvis die zich hier prima voor leent. Haal bij voorkeur verse kabeljauwfilet bij de visboer, je proeft het verschil!
- Tijd: 50 min
- Porties: 18
Bron: Foodies
Ingrediënten
- ui
- melk
- gerookte kabeljauwfilet
- grote kruimige aardappels
- schil van 1 citroen
- bosje dille
- el bloem
- ei
- zout en peper
- citroenpartjes