Pulao (arroz indiano)
Receita de Pulao (arroz indiano)
- Porções: 16
Fonte: almanaqueculinario.com.br
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Ingredientes
- colher de açafrão espanhol ou cúrcuma em pó
- xícaras de água fervendo
- de manteiga
- cebolas médias, picadas
- canela em pau
- cravos-da-índia
- colher de gengibre em pó
- colheres de cominho em pó
- sementes de cardamomo
- xícaras de arroz agulhinha
- xícara de iogurte natural
- colheres de sal