Moussaka
Moussaka (plats Cuisine du monde) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 2 h - Recette accessible et à coût moyen pour 6 personne(s). Créée par bambi
- Temps: 120 min
- Portions: 6
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme de épaule d'agneau désossée
- c.à.s de persil plat
- c.à.c + 2 pincée d'sel
- pincée + 2 pincée poivre
- oignon
- gousse de d'ail
- gramme d'huile olive
- gramme d'aubergine
- gramme de coulis de tomate
- c.à.s de concentré de tomate
- c.à.s de bouquet garni
- Cube de bouillon Or
- c.à.c de sel/poivre
- gramme d'eau
- gramme lait
- gramme farine
- gramme beurre
- pincée de noix de muscade à râper
- gramme de gruyère râpé
- boule de mozzarella