Barreado à moda (panela de pressão)
Descubra a receita de Barreado à moda (panela de pressão) para fazer em 60 minutos. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto e misture meio maço do cheiro verde. Leve uma panela de pressão ao fogo com o azeite e o bacon para fritar. Quando estiver levemente dourado, cubra com metade da cebola e alho. A próxima camada deve ser de carne. Polvilhe um
- Tempo: 60 min
- Porções: 5
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de carne bovina cortados em cubos
- de bacon defumado cortados em cubos
- colheres de sopa de azeite
- cebolas grandes picadas em cubos
- dentes de alho picados
- maço de cheiro verde picado
- tomates maduros picados
- Cominho em pó
- folhas de louro
- xícara de chá de vinagre de vinho tinto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- bananas da terra
- Farinha de mandioca crua