Bavette met roquefort, pommes allumettes en salade
Bavette is een mooi stuk vlees voor een uitgebreid diner en met deze pittige roquefort, dunne krokante frietjes en een frisse salade zet je een klassiek Frans geïnspireerd gerecht op tafel.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- banaansjalotten
- el olie
- takjes tijm
- el rodewijnazijn
- bavette steak
- grote aardappel
- el boter
- roquefort
- fleur de sel
- versgemalen zwarte peper
- kleine komkommer
- zout en peper
- el mayonaise
- citroen
- el yoghurt
- bosje dille
- krop andijvie