Lammkorv och ris Marrakech med frukt och mandel
Basmatiris med orientaliska kryddor, granatäpple, torkad aprikos och rostad sötmandel. Servera till grillad lammkorv, t ex merguez, och matyoughurt i pitabröd. Låt alla plocka ihop själva på grillkalaset!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gul lök
- vitlöksklyfta
- tsk kardemummakärnor
- tsk spiskummin
- msk olivolja
- port basmatiris
- torkade aprikoser
- dl hel sötmandel
- apelsin
- granatäpple
- flingsalt
- svartpeppar
- röda mangoldskott
- merguez eller färsk lammkorv
- matyoghurt
- pitabröd