Vegetarisk wok med tofu
En snabb, färgstark wok där krispiga grönsaker möter gyllene tofu. Den salta sojan balanseras av syrlig lime och mild sötma. Samtidigt ger sesam och ingefära varm, nötig arom. Rätten blir saftig men med bra tuggmotstånd. Därför passar den extra bra när tiden är knapp.Perfekt till vardagsmiddag eller lätt helglunch. Såsen binder woken utan att bli tung. Dessutom är receptet flexibelt…
- Tid: 27 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- naturell fast tofu
- msk majsstärkelse
- msk rapsolja
- klyftor vitlök
- tsk färsk ingefära
- st rödlök
- st röd paprika
- st morötter
- broccoli
- sockerärter
- tsk chiliflakes
- msk sesamfrön
- portioner jasminris
- msk japansk soja
- dl vatten
- msk risvinäger
- msk lönnsirap
- tsk sesamolja
- st lime