Velouté de courge au moscato
Ce velouté propose un mariage surprenant, celui de la courge et du moscato. Il fallait y penser! Une soupe originale à déguster pendant la saison froide.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- oignon
- de courge, pesée parée
- cs d’huile de tournesol
- sel
- poivre
- dl de demi-crème
- cs de graines de courge
- dl de moscato sans alcool
- dl de crème
- cs de moscato sans alcool