Empanadas di Platano Verde 4 ricette, pollo, manzo, gamberi e formaggio
Dosi per 40 empanadas
- Porzioni: 40
Fonte: Chef Stefano Barbato
Ingredienti
- platani: 10
- carne di manzo: 500 gr
- petto di pollo: 500 gr
- gamberi: 500 gr
- mozzarella: 500 gr
- cipolle dorate: 4
- peperoni verdi dolci: 2
- spicchio d'aglio: 8
- coriandolo fresco: un mazzetto
- achote: q.b
- sale e pepe
- olio di semi di arachidi: q.b