Juletorsk med verdens beste rotmos, dillpoteter og rødvinssaus
Juletorsk er et fortreffelig avbrekk i all den tunge julematen. Serverer du den med fløyelsmyk rotmos med spennende smak av sennep og appelsin, dillpoteter og rødvinssaus blir den en julaften verdig!
- Tid: 120 min
- Porsjoner: 4
Kilde: coop.no
Ingredienser
- torskeloin
- salt
- nykvernet pepper
- olivenolje
- stjerneanis
- laurbærblader
- appelsin
- søtpotet
- gulrøtter
- kålrot
- dijonsennep
- smør
- kremfløte
- salt og pepper
- småpoteter
- dill
- sjalottløk
- hvitløk
- timian
- rødvin
- fiskekraft
- laurbærblad