Risotto met pesto, bloemkool ’steaks’, tuinbonen en za’atar olie
Risotto met pesto, bloemkool ’steaks’, tuinbonen en za’atar olie
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- zakje zonnebloempitten
- stuks sjalot
- stuks prei
- gram Blue Japonrijst
- stuks bloemkool
- potje tuinbonen
- stuks bosui
- bosje bladselderij
- kneepje citroensap
- tl za'atar
- liter water
- blokje voor 0.5 liter groentebouillon
- olie om in te bakken
- tl gedroogde tijm
- teen knoflook voor risotto
- el witte wijnazijn
- teentje knoflook voor pesto
- el olijfolie
- el olijfolie extra vierge