えのき豚団子と白菜と春雨の旨塩鍋🍲
※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️ えのき豚団子と白菜と春雨の旨塩鍋🍲 えのきのたっぷり入った豚団子は旨味たっぷり✨✨ 旨味を吸った春雨も美味しいです😋✨ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ひき肉 400g
- えのき 1袋弱・正味160g
- 白菜 1/8玉・正味280g
- 緑豆春雨（ショートタイプ） 80～100g
- 片栗粉 大さじ1強
- 味噌 大さじ1
- 砂糖・醤油 各小さじ2
- 水 1200㏄
- みりん 大さじ3
- 鶏がらスープの素 小さじ4
- 白だし・酢 各大さじ1
- 塩 小さじ1
- 塩 適量
- 青ネギの小口切り お好みで
- 粗びき黒こしょう お好みで