Crema pasticcera al cioccolato: ricetta veloce e semplice | Buttalapasta

La ricetta della crema pasticcera al cioccolato veloce e semplice che vi proponiamo è perfetta per farcire piccoli dolci di pasticceria così come la torta al cioccolato e crostate adatte a tutte le occasioni, festive o meno. Potete usare cioccolato fondente o cioccolato bianco ma anche il cacao, dipende dai vostri gusti e se volete ottenere una crema chiara o scura. Si tratta di un’allettante alternativa alla ricetta della crema pasticcera classica. Questo composto di uova, latte, zucchero e fecola, può essere servito anche come dolce al cucchiaio. Magari accompagnato da qualche gustoso biscottino secco, come le lingue di gatto, che non passano mai di moda, ed una spolverata di cacao amaro in polvere, che sta sempre bene. Dopo la preparazione vediamo anche come fare la crema pasticcera al cioccolato senza uova.

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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