Überbackene Leberkäseschifferl
Diese Brötchen werden mit einem Aufstrich aus Leberkäse, Paprika und Frischkäse bestrichen und im Ofen überbacken. Vor dem Servieren bekommen sie noch ein Segel aus Gurkenstreifen und Salzstangen. Die Segel erst kurz vor dem Servieren auf die Brötchen stecken, die Salzstangen würden aufweichen und nicht halten. Man kann sie auch durch Schaschlikspieße ersetzen.
Quelle: euromeal
Zutaten
- Frischkäse
- Leberkäse
- rote Paprika
- Gurken
- Salzstangen
- längliche Semmel