Pudín de Pan y Plátano Dulce

Este Pudín de Pan y Plátano Dulce tiene un centro suave y cremoso y una dulce capa de caramelo. Para hacerlo seguimos el ejemplo de los chefs de Puerto Rico, que hacen este pudin como hacer flan; en primer lugar: se vierte un almíbar de caramelo en un molde resistente al calor, luego se vierte la crema de pan preparada y se cocine a fuego lento al baño maria, hasta que esté suave y cremoso. ¡Por ultimo desmoldamos, cortamos y degustamos el mejor pudín de pan y plátano que te puedas imaginar! El secreto de este pudin son los trozos de plátano dulce y maduro que le dan un sabor increíble.

• Raciones: 8

Fuente: Goya Foods

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