Wild Und Würzig Das Klassische Jägerschnitzel Mit Selbstgemachter Pilzrahmsoße
Vergessen Sie Kantinenfraß Dieses Jägerschnitzel Rezept garantiert kross panierte Schnitzel und eine cremige Pilzsoße Perfekt als Deutsche Küche Rezepte Abendessen
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kitchen20 Deutschland
Zutaten
- Kalbs- oder Schweineschnitzel
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Allzweck-Mehl
- große Eier
- Paniermehl
- Butterschmalz oder Pflanzenöl zum Braten
- Butter
- Zwiebel, fein gewürfelt
- Gemischte Pilze
- trockener Weißwein
- Rinderbrühe
- Schlagsahne
- mittelscharfer Senf
- frische Petersilie, gehackt
- Prise Muskatnuss