Grönkålssallad med getost och granatäpple
En vacker vintersallad som är full av smak och nyttigheter. Grönkål är bland det mest näringsrika du kan äta – laddad med A, C och K-vitaminer. Granatäpple innehåller lite mer kolhydrater men är en riktig superfrukt med massa antioxidanter.
- Tid: 15 min
- Portioner: 8
Källa: Diet Doctor
Ingredienser
- grönkål
- msk olivolja
- tsk salt
- pumpakärnor
- granatäpple
- getost
- msk balsamvinäger
- msk dijonsenap
- msk apelsinjuice
- flingsalt
- mald svartpeppar