Şakşuka tarifi: Şakşuka nasıl yapılır?
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri de Akdeniz bölgesinin en sevilen mezeleri arasında yer alan şakşukadır. Farklı sunum ve hazırlama şekilleri ile Tunus ve Fas’ta da bilinen bu lezzet ülkemizde en çok Antalya’da tüketilir. Bu lezzeti siz de evde kendi imkanlarınız ile çok kısa süre içinde hazırlayabilir ve sofralarınızı bu lezzet ile renklendirebilirsiniz.
- Süre: 35 dk
- Porsiyon: 8
Kaynak: Mynet
Malzemeler
- tane patlıcan
- yemek kaşığı yağ
- tane soğan
- diş sarımsak
- tane yeşil biber
- tane domates
- tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı kaynar su
- çay kaşığı şeker
- çay kaşığı kırmızı biber
- çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ