Perna de Peru Recheada com Alheira e Alperce, e Puré de Mandioca
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Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- perna de peru
- colheres de sopa de azeite
- cebola picada
- Sal q.b
- de alperces secos picados
- Pimenta q.b
- alheira sem pele
- de broa triturada
- Azeite q.b
- mandiocas
- batatas grandes cozidas
- de leite
- Manteiga q.b
- pimenta branca q.b
- noz-moscada q.b
- gema de ovo