Steak de côte couverte de bœuf
Un steak de bœuf juteux est saisi à très haute température et, selon les préférences, cuit brièvement ou un peu plus longtemps. Le morceau parfait vient du bœuf.
- Zeit: 10 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- steaks de côte couverte de bœuf
- c.s. de beurre à rôtir
- c.c. de sel
- peu de poivre