Surówka ze świeżej kapusty
Ta surówka ze świeżej kapusty to orzeźwiająca i lekka przystawka, która łączy w sobie naturalną słodycz marchewki z chrupkością kapusty. Ta niesamowicie prosta surówka jest znana w tradycjach kuchni całego świata, od azjatyckiej po europejską. Świetnie smakuje jako element obiadu, dodatek do dań z grilla lub wypełnienie domowych tortilli i wrapów. Surówka długo utrzymuje świeżość, więc możesz przygotować podwójną porcję i przechowywać nadmiar w lodówce.
- Czas: 60 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- główki białej kapusty
- średnie marchewki
- łyżki oleju lub oliwy
- łyżka octu lub soku z cytryny
- łyżeczki cukru
- sól i czarny pieprz
- łyżki posiekanego świeżego koperku