食べ応えバッチリ！ チャプスイ
アメリカ式の中華料理、チャプスイをご紹介します！チャプスイとは様々な具材を使ったとろみのある炒め煮料理で、具材に決まりがなくアメリカではトマトやマカロニなども入れることがあるそうです。おかずとして食べるのはもちろん、ごはんや麺にかけて食べるのもおすすめ♪ボリュームたっぷりなのでガッツリと食べたい時にぴったりの一品です！ぜひお試しください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚こま切れ肉 100g
- 白菜 160g
- にんじん 1/3本
- しいたけ 2個
- もやし 1/2袋
- ニラ 1/3束
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- コンソメ 小さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 水 100cc
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 大さじ1/2