Pimientos caramelizados con queso de cabra
Ponemos los pimientos en una plancha, los asamos hasta que estén bien hechos y los metemos en bolsas de plástico para que suden. Al rato los pelamos, los limpiamos bien y cortamos a tiras.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad pimiento rojo
- rodaja queso de cabra
- unidad vinagre de módena
- unidad sal
- unidad aceite de oliva virgen extra
- cucharada azúcar blanco