Shabu Shabu
Ein interaktives Fondue-Erlebnis, bei dem dünn geschnittenes Rindfleisch und Gemüse in Brühe gegart und mit einer würzigen Dipsauce serviert werden. Ein geselliges und köstliches Gericht.
- Portionen: 2
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Rindfleisch sehr dünn geschnitten
- Chinakohl
- Shiitake Pilze
- Tofu
- Glasnudeln
- Stk. Karotte
- Stk. Lauch
- Dashi
- EL Sojasauce
- TL Mirin
- TL Sake
- EL Sesamsauce
- EL Ponzu-Sauce