Vitela ao Vinho Branco com Molho Cremoso
A vitela ao vinho branco com molho cremoso é um prato clássico que combina carne extremamente macia com um molho encorpado, preparado com vinho branco, caldo de carne e um leve toque de ketchup. O cozimento lento garante textura suculenta e um sabor refinado, ideal para servir em almoços e jantares especiais.
- Tempo: 830 min
- Porções: 6
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- de vitela cortada em pedaços médios
- colheres de manteiga ou margarina
- cebola média bem picada
- colheres de farinha de trigo
- xícara de vinho branco seco
- tablete de caldo de carne dissolvido em 3 xícaras de água fervente
- colher de ketchup
- maço de salsa fresca picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto