Tronco de Natal de Chocolate (Bûche de Noël)
O Tronco de Natal, conhecido como Bûche de Noël, é uma sobremesa tradicional francesa preparada com uma massa fina de pão de ló enrolada e recheada com um creme intenso de chocolate. A finalização com textura de madeira e açúcar de confeiteiro transforma o doce em uma opção elegante para as celebrações de fim de ano.
- Tempo: 110 min
- Porções: 10
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- ovos inteiros
- gemas
- de açúcar
- de farinha de trigo peneirada
- pitada de sal
- claras
- de açúcar de confeiteiro
- de margarina ou manteiga em ponto pomada
- de cacau em pó
- de óleo morno para dissolver o cacau
- Raspas de chocolate
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar