コチュジャンで和えるだけキムチ風
コチュジャン風味の漬けダレでいただく和えるだけでお手軽なキムチのご紹介です。コチュジャンとナンプラー、すりおろしニンニクの風味が白菜によく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ごはんや豆腐にのせて食べたり、お酒のおつまみとしてもおすすめです。簡単にできますのでぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 白菜 400g
- 塩 小さじ1
- コチュジャン 小さじ2
- ナンプラー 小さじ2
- はちみつ 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 糸唐辛子 適量