Balletjes in tomatensaus à la hof van Cleve
Balletjes in tomatensaus à la hof van Cleve
- Tijd: 40 min
- Porties: 3
Bron: Chef Rein Kookt
Ingrediënten
- gehakt
- ei
- vloeiende bloem
- boerenboter
- Madeira wijn
- vleugje chapelure
- sjalot
- Heinz tomato blokjes
- tomatenconcentraat
- kruiden balletjes: mosterd, paprikapoeder, chilipoeder, look
- kruiden pocheren: zout, peper, tijm
- kruiden saus: look, peterselie, basilicum, cayenne, paprikapoeder, peper, zout,