お酒が進む牛すじ煮込み

お酒が進む牛すじ煮込み

放り込んだら美味しくできる電気圧力鍋レシピーーーーーーーーーーーーー今回作業時間は7分お酒が進む牛すじ煮込み牛すじって美味しいけど煮込むのに時間が掛かるし結構手間なんですよねでも、電気圧力鍋を使ってこのレシピで作れば手間も煮る時間も節約できちゃう!しかも味付けに水を使用しないので濃厚でお酒やご飯のお供にぴったりんこだよ♪動画の順番で調理していってね♪牛すじ煮込みのハードル下がるよ!ーーーーーーーーーーー【お酒が進む牛すじ煮】材料(3~4人分)牛すじ 500gこんにゃく 1枚酒 100mlみりん 大さじ3醤油 大さじ3砂糖 大さじ3生姜チューブ 大さじ1にんにくチューブ 大さじ1あく取り用のお湯 適量(こんにゃくの臭み取りにも使うので多めが良き)作り方☆☆☆☆☆① 大きなお鍋にお湯を沸かす(牛すじのアク取りとんにゃくの臭み取りに使います)②こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる③こんにゃくをザルに入れて湧いたお湯をかけて臭みを取る④お鍋に沸かしたお湯に牛すじを入れてアク抜きする(全体的に色が変わればOK)⑤牛すじ肉をザルに入れて流水で洗い流す⑥電気圧力鍋に酒 100mlみりん 大さじ3醤油 大さじ3砂糖 大さじ3生姜チューブ 大さじ1にんにくチューブ 大さじ1を入れてさっと混ぜ合わす⑦⑥にこんにゃくと牛すじを入れて調味料と絡める⑧圧力調理→設定時間40分でスタート⑨80分後に出来上がり(ネギをたっぷりかけるよ美味しいよ)------------🍲きのこの電気圧力鍋レシピ🍲🍙料理に手間ひまかけたくない🍙火加減とかめんどくさい🍙でもちゃんと作りたいそんなあなたにぴったりの放り込んでボタンをピッと押すだけでできるレシピをお届けします🍳#電気圧力鍋 #電気圧力鍋レシピ #簡単レシピ #圧力鍋レシピ #圧力鍋 #ほったらかし料理

出典: kurashiru.com

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材料

  • 牛すじ 500g
  • こんにゃく 1枚
  • 酒 100ml
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • にんにくチューブ 大さじ1
  • ねぎ null

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