Pavé de salmón con tomates cherries confitados y spaghetti de pimientos
Aprende a preparar esta receta de Grandes Chefs, por Beatriz Chomnalez en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Salmón 500 grs
- Sal A gusto
- Aceite De Oliva 2 cdas
- Pimienta A gusto
- Aceite De Oliva cc
- Vino Blanco 250 cc
- Azafrán en hebras 1 cdita
- Fondo de ave 250 cc
- Echalotte 1 Unidad
- Crema de leche 200 cc
- Pimiento amarillo 8 Unidad
- Pimiento verde 8 Unidad
- Sal y Pimienta A gusto
- Echalottes 2 Unidades
- Zucchinis 4 Unidades
- Pimiento colorado 8 Unidad
- Tomillo 1 cdita
- Ajo 2 Dientes
- Aceite Cantidad necesaria
- Tomates cherry 1 k