Bolo Crocante de Chocolate com Brigadeiro e Paetê: Receita Completa
O bolo crocante de chocolate é perfeito para servir como sobremesa, para vender em pedaços ou preparar para momentos especiais em família. Ele combina uma massa fofinha e bem molhadinha com uma
- Tempo: 90 min
- Porções: 12
Fonte: Chá Para Dois
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Ingredientes
- Crocante : 100 g de farinha de amêndoas
- de claras
- de farinha de trigo
- pitada de sal
- Massa do bolo: 2 colheres de sopa de açúcar
- de xícara de leite
- ovos
- xícaras de açúcar
- xícara de óleo
- xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- de xícara de água quente
- Café solúvel a gosto
- xícara de chocolate em pó
- colher de sopa de fermento em pó
- Calda: 1/2 caixinha de leite condensado
- colheres de sopa de cacau em pó
- caixinha de creme de leite
- Brigadeiro: 1 caixinha de leite condensado
- colheres de sopa de chocolate 50% cacau
- caixinhas de creme de leite
- de chocolate meio amargo
- Cobertura crocante final: 160 g de chocolate
- de óleo
- Fuetiné ou paetê a gosto