Långkål med skinka
Hallands traditionella landskapsrätt är en smarrig långkål med salt skinka. Blanda samman den frästa, gräddkokta grönkålen med skinkspadskokta kålblad och servera den krämiga kålröran direkt med nykokt, rimmad skinka.
- Tid: 45 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- grönkål
- dl skinkspad eller köttbuljong + vatten
- msk smör
- dl vispgrädde
- tsk stött fänkål
- tsk socker
- tsk salt
- krm vitpeppar