Filetto alla Voronoff
Il Filetto alla Voronoff è un secondo piatto ideale da servire durante le occasioni speciali. Intitolato a un famoso chirurgo, ecco come preparare questo piatto!
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- fette di Filetto di Manzo
- di Cognac
- q.b. di Pepe Nero
- di Farina 00
- rametti di Rosmarino
- di Sale Fino
- di Burro
- di Panna Fresca
- di Senape Dolce
- di Salsa Worcestershire
- pizzico di Pepe Nero
- q.b. di Sale Fino
- q.b. di Tabasco