Herzhafter Kartoffelhackauflauf Das Familienrezept Mit Käsekruste
Dieser herzhafte Kartoffel Hack Auflauf ist die perfekte deftige Hausmannskost Cremige Käsesauce würzige Hackfleischfüllung und eine goldbraune Kruste Ein Muss für kalte Tage
- Zeit: 85 Min.
- Portionen: 4
Quelle: De.HowTo.Cooking
Zutaten
- Kartoffeln, vorzugsweise festkochend
- EL Salz
- Hackfleisch, gemischt oder reines Rinderhack
- EL Olivenöl oder Rapsöl
- große Zwiebel, fein gewürfelt
- Zehen Knoblauch, fein gehackt
- Dose stückige Tomaten
- EL Tomatenmark, dreifach konzentriert
- Rinderbrühe oder Gemüsebrühe
- TL Paprikapulver, edelsüß
- TL Majoran, getrocknet
- Salz & Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Schlagsahne
- Milch
- Käse, gerieben
- TL Speisestärke
- Muskatnuss, frisch gerieben