Barončiny řezy
Sníh z bílků přidáváme do těsta či náplní pro jeho nadýchanost a kyprost. Díky tomu si můžeme pochutnat na bublanině či bábovce lehké jako obláček. Avšak to jen v případě, že je bílkový sníh správně dotuha vyšlehaný. Poradíme, jak vyšlehat sníh z bílků.
- Čas: 80 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Těsto
- polohrubé mouky
- cukru krupice
- másla
- vejce
- kypřicího prášku do pečiva
- Dále
- větších jablek
- skořice
- vanilkový cukr
- tuk na vymazání plechu
- hrubá mouka na vysypání plechu