Pinchos de Pollo a la Parrilla con Salsa Criolla
Nada como estos deliciosos Pinchos de Pollo a la Parrilla con Salsa Criolla para sorprender en un día familiar. Esta rica y colorida receta es muy fácil de preparar, tan solo marina el pollo en el práctico y conveniente Mojo Criollo GOYA®, arma los pinchos y agrega Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®, Adobo y jugo de limón antes de asarlos sobre la parrilla a fuego mediano alto. Una vez listos, agrega la salsa criolla a base de tomates, pimientos, cebollas, jalapeños, aceite de oliva, jugo de limón, vinagre y cilantro. ¡Simplemente delicioso!
- Raciones: 4
Fuente: Goya Foods
Ingredientes
- lbs. pechugas de pollo, sin piel y cortadas en cubos de 1 pulgada
- Mojo Criollo GOYA®
- cdas Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
- cdas Jugo de Limón GOYA®
- cda Adobo con Pimienta GOYA®
- pinchos largos de metal o madera
- tomates, sin semillas y cortados en dados
- pimiento verde pequeño, sin semillas y cortado en dados
- pimiento rojo pequeño, sin semillas y cortado en dados
- cebolla blanca, cortada en dados
- chile jalapeño fresco, sin semillas y cortados en dados
- cdas Vinagre de Vino Rojo GOYA®
- cda cilantro fresco picado
- cdta Adobo con Pimienta GOYA®