ナスのごま塩から揚げ
ナスにごまをまぶしたから揚げのご紹介です。黒いりごまの香ばしさがアクセントになっていますよ。味付けはシンプルなので簡単に作れますし、お酒のおつまみにもよく合いますよ。レモンはお好みで振りかけてお召し上がりくださいね。是非、お試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 3本
- 水 適量
- 酒 大さじ2
- 黒いりごま 大さじ1
- 塩 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ4
- 揚げ油 適量
- レモン 1/8個