Kleurrijke buddha bowl
Gevarieerd en vol kleur, begin je week goed met een buddha bowl!
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- rodekool - grof gesneden
- el rodewijnazijn
- el suiker
- zout en peper
- kleine wortels - gehalveerd of in de lengte in vieren
- el granaatappelsiroop
- el olijfolie
- bloemkool - in roosjes
- tl kurkumapoeder
- gerst of freekeh
- limoen
- een handje rucola
- bakpapier
- Voor de tahindressing
- el tahin
- teentje knoflook - geperst
- el yoghurt
- sap van ½ citroen
- tl komijnzaad - geroosterd