Tomates, fraises, câpres avec glace Carte d'Or aux noix
Câpres frites en salade de fraises, tomates et tamarillos, glace aux noix, une belle combinaison rare et raffinée
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Tamarillos, coupés en deux
- Fraises, coupées en dés
- Poivre De Tasmanie
- Sarriette, hachée
- Chirat Câpres extra fines 4 x 1.59 KG Bocal, fond
- Prise de Sel
- Chirat Câpres extra fines 4 x 1.59 KG Bocal, égouttées, séchées
- Farine de riz
- Tomates-cerises, lavées
- Sucre-glace
- Glace aux noix, boules
- Menthe poivrée, fraîche, lavée, effeuillée