Tranchette mendiant
Les tranchettes font leur show: les tranchettes mendiant se réalisent parfaitement avec des biscuits secs. La cuisson dans le moule à tranchettes est idéale pour cette pâtisserie classique.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- abaisse de pâte brisée
- c.s. de gelée de framboises
- jaunes d’œufs
- dl d’eau
- de sucre
- blancs d’œufs
- pincée sel
- biscuits secs et clairs
- de noisettes moulues
- c.s. de chocolat en poudre
- c.s. de cacao en poudre
- c.c. de cannelle
- sachet de glaçage foncé , fondu