Oesters met ponzu-limoendressing
Meng ponzu, mirin, sesamolie en limoensap tot een frisse dressing.Open de oesters vlak voor serveren.Schep een beetje dressing in elke oester.Garneer met komkommer, kleine stukjes kaki, bloemblaadj...
- Porties: 4
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- oesters
- eetlepels ponzu
- eetlepels mirin
- theelepel sesamolie
- Sap van 1 limoen
- Fijngesneden komkommer
- Kaki in kleine blokjes
- Eetbare bloemblaadjes
- Sesamzaadjes