Coliflor gratinada con especias
Coliflor gratinada con especias: una receta fácil y sabrosa, con una mezcla de especias y pan rallado, excelente como guarnición o segundo plato vegetariano.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Coliflor 800 g
- Pan rallado rústico 100 g
- Parmesano Reggiano DOP 50 g
- Harina de maíz 40 g
- Curry ½ cucharadita
- Pimentón dulce ½ cucharadita
- Pimentón picante ½ cucharadita
- Cúrcuma en polvo ½ cucharadita
- Jengibre en polvo ½ cucharadita
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente